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日々調べたことや思ったことをその場限りにしないためのメモ

料理-今日のごはん

【今日のごはん】油揚げ使用で揚げ要らずのメンチカツ!

料理が苦手な新米主婦が作ったものを記録しているシリーズ記事です。主にクックパッドでつくれぽ100以上のレシピを作っています。 写真 ややこしい題名になってしまいました。 レシピ つくれぽ400件超えのレシピです。 材料(1皿分) 合い挽き肉…100g キ…

【今日のごはん】お手軽だけどとっても美味しいチンジャオロース!

料理が苦手な新米主婦が作ったものを記録しているシリーズ記事です。主にクックパッドでつくれぽ100以上のレシピを作っています。 写真 なかなか美味しそうにできたと思います。 レシピ つくれぽ2,000件超えのレシピです! 材料(4~5人分) 牛肉or豚肉(薄切…

【今日のごはん】ニンニク好きは食べるべき!煮るだけ簡単なタッカンマリ!

料理が苦手な新米主婦が作ったものを記録しているシリーズ記事です。主にクックパッドでつくれぽ100以上のレシピを作っています。 写真 懸命なアク取りのおかげで、スープはあまり濁らずに済みました。 レシピ こちらのレシピをベースに、いろいろとアレンジ…

【今日のごはん】クリスマスといえば!ローストチキンレッグ!

料理が苦手な新米主婦が作ったものを記録しているシリーズ記事です。主にクックパッドでつくれぽ100以上のレシピを作っています。 写真 ほどよい焼き加減で焼けました♪ 早く食べたくて、夫が隣でそわそわしていました。 レシピ つくれぽ2,000件超えのロース…

【今日のごはん】一家直伝!セロリと鶏ささみのサラダ

料理が苦手な新米主婦が作ったものを記録しているシリーズ記事です。主にクックパッドでつくれぽ100以上のレシピを作っています。 写真 レシピ 母から教えてもらった直伝のレシピです。母にとっては亡き祖母から教わった唯一のレシピだそうです。 材料 セロ…

【今日のごはん】丸ごと1株!?ブロッコリーのゴマ和え

料理が苦手な新米主婦が作ったものを記録しているシリーズ記事です。主にクックパッドでつくれぽ100以上のレシピを作っています。 写真 少し醤油の色が染み込んでいますね。 レシピ 材料 ブロッコリー…1株 ゴマ…たっぷり 醤油…大さじ2と1/2 ごま油…大さじ…

【今日のごはん】簡単美味しいブリ大根!

料理が苦手な新米主婦が作ったものを記録しているシリーズ記事です。主にクックパッドでつくれぽ100以上のレシピを作っています。 写真 少しピントが甘かったですね。 レシピ なんとつくれぽ4,000件のレシピです。 材料(2人分) ぶり…2切れ 大根…15センチ位…

【今日のごはん】サニーレタスでもみもみサラダ!

料理が苦手な新米主婦が作ったものを記録しているシリーズ記事です。主にクックパッドでつくれぽ100以上のレシピを作っています。 写真 ベーコンの量が少なかったかなぁ レシピ サラダでは珍しい、800件超えのレシピです。 材料(2人分) レタス…半分か1個…

【今日のごはん】ささみのバター焼き♪

料理が苦手な新米主婦が作ったものを記録しているシリーズ記事です。主にクックパッドでつくれぽ100以上のレシピを作っています。 写真 レシピ 材料(3~4人分) ささみ…400g ◎酒…大さじ1 ◎しょうゆ…大さじ1 ◎おろししょうが…小さじ2強 ☆みりん…大さじ1と1/…

【今日のごはん】水菜とツナのサラダ!

料理が苦手な新米主婦が作ったものを記録しているシリーズ記事です。主にクックパッドでつくれぽ100以上のレシピを作っています。 写真 レシピ つくれぽ800件超えのレシピです。 材料 水菜(大きい束で)…2束 ツナ…1缶 マヨネーズ…大さじ1 ぽん酢…大さじ…

【今日のごはん】居酒屋さんっぽい牛スジ煮込み!

料理が苦手な新米主婦が作ったものを記録しているシリーズ記事です。主にクックパッドでつくれぽ100以上のレシピを作っています。 写真 牛スジと大根にしっかり味が染みていると分かりますね♪ レシピ 材料(4人分) 牛スジ…500g 大根…15cm 生姜(チューブ)…2c…

【今日のごはん】ふっわふわのお好み焼き!

料理が苦手な新米主婦が作ったものを記録しているシリーズ記事です。主にクックパッドでつくれぽ100以上のレシピを作っています。 写真 レシピ そろそろつくれぽ数が2,000件に届くレシピです。 材料(大2枚or中3枚分) キャベツ…200g 豚バラ肉…100g 卵…M2個 …

【今日のごはん】体があったまる白菜のあんかけ

料理が苦手な新米主婦が作ったものを記録しているシリーズ記事です。主にクックパッドでつくれぽ100以上のレシピを作っています。 写真 にんじんがないから、色味が地味になってしまいました。。 レシピ つくれぽ2,700件超えのレシピです。 材料(2人分) 白…

【今日のごはん】ブロッコリーとゆで卵のグラタンで温まる

料理が苦手な新米主婦が作ったものを記録しているシリーズ記事です。主にクックパッドでつくれぽ100以上のレシピを作っています。 写真 見た目が立派なグラタンになりました~! レシピ 材料(2人分) ブロッコリー…1/3個 玉ねぎ…1/4個 ゆで卵…2個 ベーコン…

【今日のごはん】ピーマンとベーコンの卵とじ!

料理が苦手な新米主婦が作ったものを記録しているシリーズ記事です。主にクックパッドでつくれぽ100以上のレシピを作っています。 写真 フライパンの上ではそれなりに見えたのですが、お皿に移すときにぐちゃぐちゃになりました。 レシピ 久々にクックパット…

【今日のごはん】余りもので!ウインナーと野菜の甘酢炒め

料理が苦手な新米主婦が作ったものを記録しているシリーズ記事です。主にクックパッドでつくれぽ100以上のレシピを作っています。 写真 レシピ 材料(4人分) ウインナー…1袋(7本) 玉ねぎ…1個 ピーマン…大なら2個(小なら3個) ●酢…大さじ2 ●ケチャ…

【今日のごはん】居酒屋気分になれちゃう大根サラダ!

料理が苦手な新米主婦が作ったものを記録しているシリーズ記事です。主にクックパッドでつくれぽ100以上のレシピを作っています。 写真 ブロッコリーを周りに並べてみました。ボリュームと見た目がアップしました。少し食べちゃった後に写真を撮っていないこ…

【今日のごはん】漬けるだけのかじきまぐろステーキ!

料理が苦手な新米主婦が作ったものを記録しているシリーズ記事です。主にクックパッドでつくれぽ100以上のレシピを作っています。 写真 かいわれ大根を盛りすぎました。辛かった。 レシピ つくれぽ2,300件超えのレシピです! 材料(3~4人分) かじきまぐ…

【今日のごはん】簡単すぎるのに、とっても美味しいしょうが焼き!

料理が苦手な新米主婦が作ったものを記録しているシリーズ記事です。主にクックパッドでつくれぽ100以上のレシピを作っています。 写真 量が少ないのは、夫の帰りが遅かったため、私一人分の量だからです。少ないと見栄えがしないですね。 レシピ なんとつく…

【今日のごはん】ネギのベーコン巻き巻き!

料理が苦手な新米主婦が作ったものを記録しているシリーズ記事です。主にクックパッドでつくれぽ100以上のレシピを作っています。 写真 ベーコンとブラックペッパーの香りがそそります。 レシピ 材料(2人分) 長ねぎ…2本 ベーコン…4枚くらい ブラックペ…

【今日のごはん】お鍋で余った春菊のゴマ和え!

料理が苦手な新米主婦が作ったものを記録しているシリーズ記事です。主にクックパッドでつくれぽ100以上のレシピを作っています。 写真 やたらとピントがばっちりで撮れました。 レシピ つくれぽ600件超えのレシピです。 材料(小鉢4皿分) 春菊…1束 200g ☆…

【今日のごはん】ソースが濃厚!ミルフィーユ型のロールキャベツ!

料理が苦手な新米主婦が作ったものを記録しているシリーズ記事です。主にクックパッドでつくれぽ100以上のレシピを作っています。 写真 見た目がとても豪快です。ソースがなかなかいい色になりました~! レシピ つくれぽ1,000件超えのレシピです。 材料(4…

【今日のごはん】マスタードがポイント!ブロッコリーと卵のサラダ

料理が苦手な新米主婦が作ったものを記録しているシリーズ記事です。主にクックパッドでつくれぽ100以上のレシピを作っています。 写真 レシピ 材料(4人分) ブロッコリー…大1株 卵…2個 マヨネーズ…大さじ3~4 マスタード…小さじ1~2 塩…適量 ブラックペッ…

【今日のごはん】豚バラブロックのカラッと甘辛焼き

料理が苦手な新米主婦が作ったものを記録しているシリーズ記事です。主にクックパッドでつくれぽ100以上のレシピを作っています。 写真 カラッとテリッといい感じにできました。ネギを振るのは見た目が簡単に良くなるので好き。 レシピ 材料(2人分) 豚バ…

【今日のごはん】本格的!?きのこのクリームスープ

料理が苦手な新米主婦が作ったものを記録しているシリーズ記事です。主にクックパッドでつくれぽ100以上のレシピを作っています。 写真 レシピ つくれぽ600件超えのレシピです。 材料(3〜4人分()内は目安です) きのこ(今回はブラウンマッシュルーム)…100…

【今日のごはん】肉汁じゅんじゅわぁなピーマンの肉詰め

料理が苦手な新米主婦が作ったものを記録しているシリーズ記事です。主にクックパッドでつくれぽ100以上のレシピを作っています。 写真 良い塩梅で焼けましたし、タレがうまい具合にてりってりになって、美味しそうにできました♪ レシピ つくれぽ4,000件超え…

【今日のごはん】きのこあんかけ豆腐でほっこり

料理が苦手な新米主婦が作ったものを記録しているシリーズ記事です。主にクックパッドでつくれぽ100以上のレシピを作っています。 写真 レシピ 材料(2人分) 木綿豆腐…2分の1丁(150g) えのき…半袋 しめじ…半パック ★おろししょうが…小さじ1 ★だし汁……

【今日のごはん】ブロッコリーとベーコンのチーズ焼き

料理が苦手な新米主婦が作ったものを記録しているシリーズ記事です。主にクックパッドでつくれぽ100以上のレシピを作っています。 写真 レシピ cookpad.com 材料(2人分) 茹でたブロッコリー…半房分 ベーコン…2枚 オリーブ油…小さじ1 塩コショウ…少し ピ…

【今日のごはん】スンドゥブチゲで暖を取りました!

料理が苦手な新米主婦が作ったものを記録しているシリーズ記事です。主にクックパッドでつくれぽ100以上のレシピを作っています。 写真 レシピの写真と全然違うものが出来上がりました。 レシピ 材料(2人分) 絹ごし豆腐…1丁 あさり…10個くらい 豚肉…100g …

【今日のごはん】冷やし中華を思い出す、きゅうりとハムのバンバンジー風サラダ!

料理が苦手な新米主婦が作ったものを記録しているシリーズ記事です。主にクックパッドでつくれぽ100以上のレシピを作っています。 写真 レシピ つくれぽ600件超えのレシピです。 材料(3~4人分) きゅうり…2本 ハム…5~6枚 ◆すりごま…大さじ2 ◆砂糖……