【夫ごはん】マーボー豆腐つくったよ【レシピ付き】
料理が苦手な新米主婦よりも、はるかに料理上手な夫が作ったものを記録しています。夫は休日によく料理をするので、休日を中心に記事を投稿しています。
写真
良い色ですねー！
レシピ
夫曰く、『適当』レシピだそうです。それにしては細かいポイントなどを逐一説明してもらいました。『適当』とは一体…。
材料
感想
年末なので、冷蔵庫の中をからっぽにするために、あるもので作ってくれました。とはいっても、花椒は買いました。腐るものではないのでいいですけどね。
花椒ってなんだ…？と思ったのですが、食べてみたら「コショウよりもトゲがあるやつか…」と納得しました。夫は花椒が好きだそうで、たっぷり入れていました。
白米がすっごく進む味でしたが、ダイエット中なので白米を食べるのは我慢しました。でも食べたかったなー、白いごはん。ちょっと後悔しています。
夫は「マーボー豆腐は、マーボー茄子と一緒だから君にも作れると思うよ」と言っていました。この前作ったマーボー茄子は花椒を使ってなかった気がします。花椒を使ったマーボー茄子を作ったら、夫は喜んでくれるかな？
