【今日のごはん】めちゃくちゃ美味しいネギ塩ダレ！
料理が苦手な新米主婦が作ったものを記録しているシリーズ記事です。主にクックパッドでつくれぽ100以上のレシピを作っています。
写真
ネギたっぷりのタレがボリューミーです！
レシピ
もうそろそろつくれぽ700件に達しそうなレシピです。
材料
- 長ねぎ…1本
- にんにく…1かけ
- ごま油…大さじ2
- 鶏がらスープのもと…小さじ１
- 塩…小さじ1/3～
- （お好みで 白ごま、黒胡椒、レモン汁…適量）
作り方
- 長ねぎはみじん切り♪にんにくはすりおろす♪
- 材料を全て混ぜ合わせるだけで出来上がり＊
- 白ごま、ブラックペッパー、レモン汁はお好みで加えて下さい！無くても美味しいです＊
レシピをアレンジした箇所について
今日はレシピ通りつくりました。
感想
片栗粉をまぶした豚肉を炒めたものに、レシピのネギ塩ダレをかけました。豚肉の脂と塩ダレがからんで、ご飯が美味しくなるようなおかずが完成しました！
お肉の下に敷いたキャベツも美味しく、夫もすごい勢いで食べてくれて、あっという間になくなってしまいました。
ネギをみじん切りにして、材料を合わせるだけで簡単に出来てしまうので、また作ってみようと思います。レシピにあったように、チャーハンなどにも使ってみたいなぁと思います！
