【今日のごはん】簡単コールスローでケンタッキー気分

料理が苦手な新米主婦が作ったものを記録しているシリーズ記事です。主にクックパッドでつくれぽ100以上のレシピを作っています。

写真

プチトマトに侵略されております。

レシピ

材料 （３～４人分）

• キャベツ…５～６枚
• 人参…１/２本
• 塩…小さじ１/２くらい
• レモン汁…大さじ１と１/２
• ●マヨネーズ…大さじ３
• ●牛乳…大さじ１
• ●ハチミツ…小さじ１～

作り方

1. キャベツと人参を千切りor粗微塵切りにし塩を振っておく。（水分を切りやすいので千切りがお勧め）
2. １を硬く絞りレモン汁を振って混ぜ冷蔵庫に入れておく。
3. 食べる前に●を加え和える。

レシピをアレンジした箇所について

今日はレシピ通りつくりました。

感想

普通のレタスがやたらと高いうえ、品質がよくなかったのでカットレタスを使いました。理由を付けた手抜きとも言います。

コールスローはとっても大好きなので気軽に作れるのは嬉しいですね。夫も好きみたいであっという間になくなりました。

ハチミツが混ざりきってなかったりしましたが、簡単で美味しいので牛乳があるときにまた作りたいです！

評価

【美味さ】★★★★★
【簡単さ】★★★★★
【総合評価】★★★★★
【一言感想】コールスローのレシピはこれで決まり！

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