【今日のごはん】ブロッコリーとゆで卵のグラタンで温まる
料理が苦手な新米主婦が作ったものを記録しているシリーズ記事です。主にクックパッドでつくれぽ100以上のレシピを作っています。
写真
見た目が立派なグラタンになりました～！
レシピ
材料（2人分）
- ブロッコリー…1/3個
- 玉ねぎ…1/4個
- ゆで卵…2個
- ベーコンスライス…2枚
- バター…12g
- 小麦粉…大さじ1
- 牛乳 カップ1
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ…小さじ1/2
- 「瀬戸のほんじお」…少々
- ピザ用チーズ…適量
作り方
レシピをアレンジした箇所について
今日はレシピ通りつくりました。
感想
『これ、以前作ったチーズ焼きのグラタンバージョンだ…』と、作っている最中に気付きました。気付くのが遅い！
グラタン作りは結構得意になってきました！だいぶもったりとしたホワイトソースを作ることができました。寒い日にはグラタンに限りますね♪
オーブントースターで地道に焦げ目をつけたのですが、時間がかかってやきもきしてしまいました。料理用のガスバーナーがあれば楽ちんなのになぁと思いましたが、頻繁に出番がくるものでもないですよね。悩ましい限りです。
